选择。
通常来说，从事研发的农业科技人员对粮食作物的品种培育与选择，需要从品质、产量和抗性等方面进行综合考虑。在其他几项需要考虑的指标相同的情况下，产量自然是越高越好，但是特别需要注意到的是在高产的同时，稳产也很重要，否则几年高产累积形成的增量也抵不上一年绝收的损失。
而这些新培育和研发出来的粮食作物品种对病虫害和天气因素的抗性就是稳产的重要指标，这就像是一个身体素质高的孩子，抵抗力和免疫力比较强，所以才不容易生病，能够保持健康的身体状态很好的成长，长大成人，不会因为外界一些不良因素的影响而生病夭折。同样的在农业领域只有抗性高才能够确保粮食作物能够面对气候和环境的考验，不会轻易受灾，而且就算受灾，情况也不会特别的严重，减产损失也不会那么大。
另外，对于在农作物的研发和培育方面除了产量指标，品质指标也很重要，比如华夏著名农业科学家研发出的超级杂交水稻就曾经为提高国内粮食产量做出了巨大贡献，甚至在国外的美国、日本、菲律宾、越南、印度都进行了一定面积的试种。同样取得了非常不错的增产效果。
但是另外一方面，某些高产的杂交水稻在吃起来的时候人们的口感却不是很好，在一些更为成熟的农业体系当中。除了追求产量指标之外，农作物的口感、纤维含量、糖分等营养成份指标也都很重要，所以，最后很多国家都放弃了从华夏引进超级水稻。
当然，对于国内现在的农业体系来说还没有到普遍追求品质的时候，但就算只从产量角度考虑，对于其他的指标如口感营养成人等不是太过追求。稳产的重要性也不比高产差。
但是最近一些年以来国内良种培育技术工作当中存在的非常普遍的一个现象就是盲目的只重高产，因为高产的指标更明显。更容易得到支持，更容易得到领导的肯定和赞赏，拿下技术成果的成绩，让从事农业科学技术研发的工作者得到荣誉和利益。如果有两个农作物的新品
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