于配料有些多，他们不知道准备这么多是干嘛的，于是目光看向了张汉。
张汉见状，轻笑一声，喂萌萌吃的时候，讲解了几句：
“正宗上京烤鸭的吃法有三个。”
“第一种吃法，适用于不吃葱不吃蒜的人，将香脆的鸭皮蘸一点白糖，香中带甜，来，萌萌，尝一口。”
说话间，张汉夹起一块鸭皮多的肉，蘸了一点白糖，喂到了萌萌的小嘴里。
“好吃好吃呢，甜甜的，香香的。”萌萌挥舞着两只小胳膊说道。
梁梦琪等人见状也尝试了下，结果发现她们没吃过的这个吃法，还真的别有一番风味。
尤其是林雪，在一侧连连点头，她很喜欢这种口感。
“第二种吃法，甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，萌萌，吃一口尝尝。”张汉给萌萌卷了一个。
萌萌抓着便小口吃了起来，看她的小表情就知道，这样吃，也非常好吃。
这个吃法梁梦琪等人倒是都吃过，只不过每次吃烤鸭都没有这里的味道，鸭肉的纯香，皮层的酥脆，简直是人生一大享受。
“第三种吃法，蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料，蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中增添了一丝辣意，风味更为独特，萌萌，试试这个。”张汉再次卷了一个鸭肉卷。
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