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美食大帝

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第二百一十九章 香酥大排的美味(第1/4页)
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    黑店内,王炎说完之后,便进入到了厨房内开始准备,对于武王郑毅的节俭,他倒是有些意外。

    “这个家伙酒水都不让自带了么”郑毅笑着摇了摇头,却并未在意这些细节,等待着菜肴成熟的同时,也细细的打量着王炎的黑店。

    整个厅内的面积很小,可却非常干净整洁,无论是装修还是摆放的两张餐桌板凳,都被打扫的非常干净,坐在其中,给人一种心旷神怡之感。

    两侧的窗外阳光映射而入,斑驳的光线落在厅内的地面上,折射出一道道的光斑,加上摆放的一些绿色的植被,使得并不大的厅内,充斥着些许的幽静。

    王炎烹饪菜肴的速度很快,不多时,郑毅所点的香酥大排便被端了上来,铺垫着些许焯水后的百日红上方,油香酥脆的肋排骨节分明,外面包裹的一层肉质晶莹黄亮,在大排的一圈,摆放着一些野生的犹如柠檬一般的薄片,以此来中和并不多的油腻。

    “竟然以野生柠檬来遮挡大排的油腻倒是别出心裁。”望着眼前透着香味扑鼻的大排,郑毅眉尖一挑,旋即笑着说道。

    “尝尝吧。”王炎淡淡的说道,旋即转身再度进入到了厨房内,对于王炎这样的态度,郑毅则是依旧未曾在意,他能够感受到,王炎有属于自己的傲气,即便是父皇郑远东来此,也仅仅只是礼节上的客气。

    油炸过后的大排透着一股香味弥漫,经过酱汤的卤制之后,进行二次加工的油炸,方才是这一道菜最大的卖点。

    郑毅脸上噙着期待之色,夹起一块大排之后,小心的咬了一口,大排香酥的质感,第一时间传递向他的味觉神经,那香酥的外皮并不油腻,隐隐带着一丝极淡的柠檬味道,牙齿穿透外皮的香酥层,挤压着其内的肉质层之后,一丝丝酱卤汁的浓香,混合着肉质的糯香,直接在口中蔓延了开来。

    香酥与浓香,搭配着淡淡的去除油腻的柠檬,所组合出来的美味,其中还有淡薄的元气流顺着食物进入腹腔内,且快速的蔓延开来,这种种的美妙汇聚

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