萝卜丝和冬笋丝,正好解了肉多的油腻,清脆爽口,再加上浓郁的酱汁,一瞬间酸甜辣咸丰富的滋味在口中炸开,吴永一时间愣在原地。
他从未想过这四种滋味可以出现在同一道菜上,倘若以前有人同自己说这有一道菜囊括了五味中的四味,自己必然要觉得此人不懂做菜,但眼下沈小娘子将这四种滋味完美的融合在了一起,口感丰富,层次分明,每一口都让人陶醉其中,无法自拔。
一时间竟忘了问这鱼香肉丝为何只有肉丝,没有鱼。
接连吃了几口,估摸着有些咸了,吴永端起一旁的酒酿圆子,方才他便嗅到了淡淡的酒味,此时一瞧只见青瓷碗中,冒着热气腾腾的细圆子,汤汁清亮绵软,周边浮着白色的米粒,上头点缀着几颗红色的枸杞,瞧着就让人眼馋。
趁热连汤带水地舀上一小勺细圆子入口,圆子爽滑香糯,酒酿温润绵长,霎时酒香、糯米香及甜味、酸味、酒味,于唇齿间缠绵后滑入腹中,将吴永身上的寒意驱散,他唏哩呼噜不过几口,那碗酒酿圆子便落了肚。
他意犹未尽地舔了舔唇舌,冲着扈娘子腼腆一笑,“劳烦娘子同沈小娘子说一声,再给我来上一碗酒酿圆子。”
“劳烦也给我们来上一碗。”方才点完菜并未点酒酿圆子的食客,瞧着吴永那副模样,心中懊悔,正迟疑间,便听到他开口又要了一碗,想着先前沈之禾摆摊时,她限量的先例,当即开口,生怕自己晚了便吃不上了。
“诸位稍等,一位位来,我且记好。”扈娘子取过纸笔飞快将食客所要的吃食记下。
与此同时,王二娘端着沈之禾做好的吃食从灶房赶来,鱼香肉丝将将放到食客面前的桌上,道了声您慢用,扭头要走。
却被那桌食客擒住腕子,一手拿着筷子挑起肉丝送到王二娘眼前。
“为何这鱼香肉丝中没有鱼?这不是在诓骗食客吗?”
第57章盈利
“对啊,我们皆是熟客,想着小娘子头一日开张,来给沈小
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