糟多次使用就没什么香味了,生产出来的实质是前世的低价劣质白酒。徐平已经告诉老爹不要单独卖,掺进淡酒里提味用。
徐平不想自己院里太乱,让另找了一口大锅在院里蒸。看看天黑,取了野鸡野鸭回到自己住处与秀秀开小灶。
秀秀在灶前忙活,徐平搬了个凳子坐在一边出着主意,看了一会,眉头不由皱了起来。
秀秀太小了,站在那里比锅高不了多少,刷锅还要踩着凳子。
不由问秀秀:“这里附近有卖煤——哦不,石碳的吗?”
秀秀抱着柴答道:“石碳啊,我们附近倒是没有,听说东京城里人家用得多,或许中牟县城里有吧。”
徐平点点头,没再说什么。
如果有煤,弄碎了做成煤球,再做个煤球炉,给秀秀炒菜用,就不用这么辛苦对付这口大锅了。要开小灶,就要把家伙什弄好,明天让徐昌买去。
秀秀把收拾好的野鸡放进锅里煮着,提着那只野鸭问徐平:“官人,这只鸭子怎么做?难道放进去一起煮?”
徐平想了想说:“那可不行,煮出来会是什么味道?鸭子还是烤了好吃吧?不过也说不好,你先放起来,等我们吃完了你再煮成一锅老鸭汤算了。”
烤鸭味道是不错,可前世用的是专门养出来的肥鸭,野鸭身上估计没几两脂肪,可说不好会烤成什么样子。可惜自己不会做板鸭,要不然弄个盐水板鸭也不错。
等鸡汤做好,天已经黑下来了,秀秀点起灯,把汤和饭搬进厅里。
徐平见秀秀站在一边,对她道:“你只管坐下来。”
秀秀低着头小声说:“那可不行,别人看见要骂我的。”
徐平笑道:“我说好就行了,谁敢来管我的闲事。”
秀秀坚持一会,拗不过徐平,在桌边坐下,也不敢坐实,只是虚坐着。
吃过了饭,秀秀收拾了,又去厨房里煮鸭汤,徐平自己坐在厅里消食。
诸般收拾妥当
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