当燕飞确定了这个牛栏的牛是目标之后，立刻就有牛仔拿笔给记录下来，然后留下来两个人在这里负责看守——要注意竞争者，同时还要防止一会儿拍卖的时候，自己的人没及时过来。
在工人们告诉的燕飞的情况中，这些牛的拍卖其实非常快。一般牛栏里只有少量几头或者几十头牛——就像燕飞现在所看到的，不是所有的符合自己要求的牛都在同一个牛栏的。
市场要考虑到买家的购买力。如果是一次性把所有同种类同月龄的牛放在一起，一次几百头的话，小牧场主们都得去哭了。
拍卖员们就在旁边等着，一旦到了开始交易的时间，大部分牛在短短几分钟就交易成功了。甚至有的几十秒内就决定了交易，所以事先做好准备工作，是每一个卖家和买家门都必须的。
燕飞是给自己的工人们授权过的，一定价位之内，他们自己就可以直接代表牵牛花牧场进行报价，一旦拍卖成功，燕飞只需要付款就行。
对于市场内的规则，这些工人们比燕飞还熟悉，所以事情交给他们，燕飞根本不担心他们会办不好事情。
到了九点钟的时候，拍卖一开始，整个市场就格外火爆了起来。
拍卖员们有的还用长木棍拍打一下牛栏里的牛，让准备买牛的客户们看一下这些牛的‘活力’。随着买家们的出价，拍卖员嗷嗷叫着冲买家们喊着价格，等到最后一锤定音的时候，还要拉长了声音大声把价格报出来。
因为这是属于常规的牛市买卖，而且基本上是不间断的，也根本不会出现像什么古董拍卖土地拍卖上那样，几个人使劲在那里抬价格的情况。
基本上大家都报出心里的价位，行就行，不行就不行。毕竟牛又不是什么稀有的东西，没必要为了几头牛多出几毛钱。
除非是出现那种高品质的牛肉食材，那么才会有大的食材采购商们来竞价。
燕飞则是彻底成为了一个低调的参观客，看着别人竞价乐呵呵的。工人们都很卖
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