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悠闲乡村直播间

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第196章 约地瓦吹猪皮(第3/5页)
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把大肥猪扳倒,用绳子捆好抬到架子上。

    “杀猪匠搞什么呢,又是打鸡蛋又是撒盐巴的?”

    “谁尼玛知道,枫子问问这是搞什么,不杀猪吗?”

    李枫笑说道。“这个不用问,我都知道,这是一会接着猪血用的,加了鸡蛋和盐巴搅拌等下猪血冲进去不凝固,等冲水时候才会凝固这样的话猪血更好吃。”

    “原来如此啊。”

    “枫子行啊,这都懂啊,还真没看错了,一会要不要和小杀猪匠pk一下。”

    李枫翻了白眼,开玩笑杀猪算技术活好吧,再说自己还不太喜欢白刀子进去红刀子出来。“来了。”

    一刀下去,肥猪哼哼几声没了动静。“行家老手,这刀子扎的准啊,一刀下去没多大会就没动静啊。”李枫比划大拇指。

    猪血接了一大盆子,猪血又叫旺子是各地杀猪菜头一道,旺子嘛好兆头。

    猪血放了,老杀猪匠拿了一根一米来长铁钳子。

    “这是做什么啊?”

    “吹猪啊。”

    李枫笑说道。“吹牛皮大家听说,吹猪皮我打赌不少人第一次听说吧?”

    “还真是,枫子别卖关子了,啥是吹猪皮啊?”

    “对啊,猪皮怎么吹啊?”

    直播间观众满满好奇,李枫笑说道。“吹猪皮,是们老手艺,现在真正还用这种老手艺的人真不多了。”

    “大家看,这是要在猪蹄上开口子。”

    李枫镜头切换过去,只见老杀猪匠在猪蹄上开一小口子再把铁钳子打进去。

    “这是啥意思,怎么还把铁钳子塞进去啊?”

    “这个就有说头了,武侠小说大家都看过,有一说法打通经脉,这个差不多打通脉络,要不猪可不是这么好吹的。”李枫笑说道。“来了,吹猪了。”

    只见老杀猪匠蹲下来,气运丹田要知道吹猪讲究一口气吹中间可不能换气,要不猪皮就泄了。

    “真的假的

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