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大唐仙医

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第二十章这活风险太大(第3/4页)
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    “我要选一个世外桃源,种一山药材,过着闲云野鹤的生活,学学晋陶渊明,采菊东篱下,悠悠见南山。”

    “哈哈,隐者生活,听起来不错,连我都想了。”

    祖孙俩这么聊着,不一会便到了家中。

    夕阳西下,很快就要吃晚饭了。

    张小霖想起水煮菜便头痛,不由自主的走进厨房。

    唐代厨房是下人进的地方,读书人和有功名的人是坚决不能进去的。

    厨房的厨子们一见张小霖进来,顿时惊呆了,都站立一旁,不知所措。

    厨房倒是挺干净,所有蔬菜都水洗过,牛羊肉也切成了一块块,只等着水开了,便放入锅中。

    “大家不要紧张,我今天特地过来,教你们做几道菜,这可是我在皇宫里面学来的,大家认真学好。”

    说完,张小霖走近灶台:“把里面的水舀干。”

    几个厨子惊疑不定的上前,把锅里的水舀干,锅底的火很大,不一会便冒烟了。

    见旁边有切成段的大白菜,张小霖舀起一些菜油,泼入锅中。

    见菜油的泡沫消失,张小霖急忙抓起几把大白菜丢入锅里,猛火炝了几下,大白菜便焉了,放入盐巴,拌匀,立即出锅,一大盘清炒大白菜新鲜出炉了。

    几个大厨看得呆了,这菜能吃吗?熟了吗?

    按照他们的做法,大白菜放入水中,煮得翻滚,加入菜油,盐巴,再煮上一会,青青的白菜煮烂,才能上桌的。

    张小霖看了一眼,鄙视的道:“以后很多菜都要按照这种做法,这可是皇宫御厨的方法,你们可以试试手了。”

    旁边没有食材,也没有配料,无法做出更多的菜式。

    张小霖在前世,嘴巴也是很叼的,经常自己做饭,各种炒菜都难不倒他。

    吃饭的时候,两大盘清炒大白菜在众多汤汤水水中格外醒目。

    张公略一皱眉头,夹了一把放入口中,微微点头

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