的调料基本是两种,一种是盐,还有是一种绿色的梅子。
用哈里斯的话来说,那是食物最重要的是保留它原本的味道,调料只需要盐梅即可!越是简单,越能凸出食物本来的滋味,过多的调料反而破坏了食材自身的鲜美。
一开始,蒋飞对哈里斯的话还不是很在意,毕竟蒋飞的老家可是出了名的美食之国,光是叫得名的菜系够两个巴掌数的,但在他的家乡,一般都是讲究各种火候,各种调料的配,秘方和老汤才是美味的源泉。
所以深受这种烹饪习惯影响的蒋飞,对于哈里斯这种简单的烹饪方式,一开始并不是很认同,但当哈里斯把做好的菜肴端到桌子的时候,蒋飞很快被桌的美味给征服了。
对于美食这种东西来说,很难去评选谁好谁坏,因为每个人的口味不同,偏好也是不一样的,但自诩美食家的蒋飞,在第一次吃到这种突出食材本源滋味的菜肴时,他觉得自己完全可以接受,而且这个味道也确实非常鲜美。
“怎么样?”哈里斯笑着问道。
“美味!”蒋飞笑道。
“您能喜欢,那真是太好了!”哈里斯笑道,随后他又反身回到了自己的厨房,然后继续开始烹饪下一道菜肴。
蒋飞这一顿饭吃了差不多两个小时,基本他们这里吃完一道菜,哈里斯也正好昨晚下一道,然后端到他们的桌前,过程三个人不断的聊天,这一顿饭也算吃的宾主尽欢。