第一百八十一章 土豆宴（三）（第四十六更，求订阅，求月票！）(第4/4页)
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另一些同行比较有想法，他们派出伙计扮成食客的模样混到宁记酒楼试吃新菜，并将菜肴的品式口味记下，照葫芦画瓢模仿了起来。
可他们毕竟没有掌握这些菜肴的核心工艺。即便能弄到原材料，做出来的菜肴味道也和宁记的“原版”相去甚远。
食客们都是极为挑剔的。他们也许会去试吃一次，但发觉味道不对后，绝不会再去第二次。
饮食业的竞争就是如此残酷，哪怕菜式相仿价格更优，但如果菜品的味道比不过也是不可能招揽到食客的。
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