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盛唐高歌

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015 铁板猪杂(第2/4页)
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惑的神色。

    真香!这是贱肉发出的香味?

    郑鹏前世最喜欢的铁板猪杂,一个月总要吃那么几回,弄起来轻车熟路,没多久,烧得金黄油亮、不断泛着油花的铁板猪杂完成。

    深深吸了一下弥漫在空气中的肉香,郑鹏露出满意的神色:虽说调料不太全,但是这猪是没有任何激素的农家猪,调料也是天然调料,自己的手艺还没落下,这个铁板猪杂绝对是色、香、味俱全。

    拿过竹筷,郑鹏夹了一块有点焦黄、还泛着油花的猪大肠,先是用嘴吹吹,然后不顾炙热放到嘴里,用力一咬,嚼了几下,一脸享受地咽了下去。

    又香又嫩,咸淡适中,火候也刚刚好,绝对是难得的美味。

    吃完后,郑鹏马上又挟起一片猪肝,边挟边说:“绿姝,好吃啊,你不尝一下?”

    绿姝有些神色复杂地看了看铁板上的猪杂,最后还是皱着好看的眉头说:“少爷,我,我还是不要了。”

    贱肉本来就没什么人吃,那些猪下水,扔在路边狗都不吃,吃这些不是糟蹋自己吗?

    “哦,你不吃,那我就不客气。”郑鹏也不劝,自顾吃了起来,吃的时候,故意加大吃东西的声音,不时还自言自语地说好吃,脸上全是享受的表情。

    没一会,绿姝终于忍不住了,小声地说:“少爷,真的那么好吃?”

    对一个饿着肚子的人来说,香味的诱惑大实在太大,郑鹏吃起来巴嗒巴嗒,让饿了大半天的绿姝有些按捺不住了。

    “还能骗你不成?你没看到我吃得这么香吗?”郑鹏一边说,一边把筷子塞给绿姝说:“你尝一口。”

    绿姝犹豫了一下,最后饥饿战胜了矜持,用筷子挟了一块猪肝小心放进嘴里。

    只是嚼了几下,绿姝紧皱的眉头松开了,眼睛也亮了起来,说了一声好吃,连忙又挟了一块扔进嘴里。

    太好吃了,这些猪杂外焦内嫩,香而不腻,吃在嘴里有一种特别的质感,有一种越吃越香、

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