天朝餐厅的内容，全都是清一色的外国餐厅，闹的天朝人自己还觉得外国人有多会做菜呢，结果真到了地方一吃，那些烹制手法简单的硬菜或许确实还不错，真到了要秀手艺的精致的菜肴了的时候，你就看着吧，那个味道绝对对不起它卖出去的价格。
那么，既然《米其林餐厅》没有办法对天朝的美食进行榜单评定，又是谁在做这件事呢？没错，就是蜀川菊下楼！蜀川菊下楼的实体店规模并不大，但厨师的数量却很多，而且每一个都至少持有国家特级厨师的资格证。这些大师傅们并不会总是停留在蜀川菊下楼，而是采取轮班制，只有在固定的时间里才会携带着自己的特色菜出现在蜀川菊下楼的候选菜单上，在更多时候，这些大厨师往往会在全国各地到处乱跑，试图从民间寻找出失传的食谱或者重现史书中曾经有记载但是现在却已经失传了的厨艺。一旦被蜀川菊下楼评定为优秀，那道菜肴就会登上蜀川菊下楼自己刊印的美食杂志上。虽说只是杂志，而并非榜单，但是只要登上杂志，就意味着得到了蜀川菊下楼的认可，彻底的和那些普通的菜肴划清了界限。
蜀川菊下楼是饭店，但却不单单只是一处饭店。如果将天朝的厨师界比喻成武林，那么蜀川菊下楼就应该相当于这个武林当中的武当少林，是正道魁首，是所有厨师心目中的旗帜和标杆。向蜀川菊下楼挑战，或者说请蜀川菊下楼的大师傅赐教，以此为原因向蜀川菊下楼发起厨艺上的挑战，这样的颇有些戏剧色彩的戏码，每一天都会在蜀川菊下楼的门前上演。周围的住户早就已经习惯了蜀川菊下楼开门之后的热闹，甚至已经有人将这种现象称之为独属于蜀川菊下楼的一道别致的风景。在别的饭店，不管多么豪华的饭店，你能看见厨师们相互斗法么？没见过吧，那就快来蜀川菊下楼开开眼界吧，看看真正的厨艺高手是怎么做菜的。
当楚扉月一行人来到蜀川菊下楼的门前时，就正好赶上这里正在进行着一次厨艺挑战。前来挑战的厨师是来自巴特弗莱厨师技工学校的优秀毕业生，自感自己在学校
-->>(第3/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）