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寒门崛起

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第八百一十七章 开业准备(上)(第4/4页)
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,猪心猪肝还好些,至于猪大肠之类的基本无人问津,价格便宜到白送的程度,都无人购买,屠户一般都是直接丢了了事的。

    其实,主要是古人不会处理猪下水。

    放在现代,这些都是好东西,有名的卤煮、卤肉都是令人垂涎的美食。

    作为一个草根吃货,囊中羞涩又嘴馋的时候,朱平安都是买一份卤煮,自己拍一盘黄瓜,就着一杯热茶风卷残云般吃得盘干碗净大汗淋漓,一解饕餮,好不惬意。

    作为一个吃货最基本的修养,朱平安对于猪下水的处理、以及卤肉的做法还是了然于胸的。
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