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神级茶人

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第二十五章 水之三沸(第2/4页)
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    有的人似有所悟,有的人依旧懵懵懂懂。

    郑西眼睛微微一亮,抚掌道:“缘边如涌泉连珠……原来这就是二沸!”

    陆雨点头:“郑叔说得对,其实三沸就是指水沸腾的三个阶段,一沸水还未完全烧开,肯定不适合冲茶……”

    “而三沸水则太过,沏茶的话会使茶汤颜色变得灰暗、涩味加重。”

    “如果用科学的解释,这种情况是由于水中产生了较多的亚硝酸盐和残留物质所造成的,长期饮用还有可能危害到健康。”

    “所以二沸水才是最适合泡茶的水!”

    说到这,陆雨笑了笑:“其实对于泡茶来说,水是有很多讲究的,今天就不再多说……”

    “这次张伯拿来的六-安茶原本是很好的茶,只不过制作方法有些问题,我也只能在水的沸腾和温度掌控上稍微做点文章……”

    “而若是可可也用二沸水泡茶并稍加留神的话,估计我根本赢不了,这局算是侥幸了。”

    起初之时,众人都被陆雨对水的侃侃而谈震惊得五体投地。

    而现在又听到他竟然称这次胜利为侥幸,顿时不禁暗暗点头:这小伙子胜而不骄,懂谦卑知进退,真是难得!

    事实上没人知道,陆雨现在的心里该有多么想狠装一逼啊!

    可是没办法,面对这么多的古稀老人,这货实在是不忍心啊!

    带着满腹的遗憾,陆雨云淡风轻的对郑可可一笑:“可可,咱们可以开始第二局了吗?”

    郑可可微微一滞!

    不知为何,她忽然觉得眼前的陆雨似乎没有那么讨厌了……

    如果说一个连泡茶用的水都研究得这么透彻的人是个不懂茶的骗子,就连她自己都不相信啊!

    略微的失神之后,郑可可由衷道:“谢谢你陆雨,只不过这样的话你也失去了优势,我如果也用二沸水泡茶的话你……”

    陆雨哈哈一笑:“我既然能说,那就不怕你学喽!咱们

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