收成普遍不太好,最初上市的一批松露价格可能会攀上新高,这样利好的形势必须要利用好,不能把一手好牌打烂了。
夏若飞沉吟了片刻,马上就做出了决定——这次与恒丰集团合作的拍卖会上,只能放出一部分松露,最多不超过三分之一。
反正松露出产季是从十一月一直到明年的三四月份,夏若飞完全可以小批量的出货,举行三场、四场甚至五场拍卖会。
这样一来,对价格的冲击就会小很多。
让夏若飞做出这个决定的,还有一个很重要的原因——这次收获的大块头极品松露很多,如果全部放在一次拍卖会上,就难以拍出高价了。
物以稀为贵,这些极品松露随便拿一块出来,都能成为拍卖会的主角,如果一股脑全部放出去,反倒是凸显不了它们的珍贵了。
夏若飞很快就把这些松露分了分,最后挑拣出了90公斤左右作为第一次拍卖会的拍品,剩余的松露也被他分成了三份——他初步决定分四次将这些松露全部拍卖掉,时间上也尽可能拖长,尽量横跨整个松露出产季。
每一批的松露中,都有至少两块超过25公斤的巨无霸松露,其中黑松露和白松露至少各一块。
那块298公斤的超级白松露,夏若飞并没有放到这一批来拍卖,而是把它放在了最后一批——好东西肯定是要压轴的。
这一批中,有一块275公斤的白松露和一块266公斤的黑松露,然后其他各个档次的松露也都搭配了一些,最后差不多是55公斤白松露、35公斤黑松露。
夏若飞找来干净的塑料整理箱,先在箱中倒入一些大米,然后把分好类的松露一块块小心地放进去,尽量留下一些空隙,并且刻意不装满,最后再倒入大米,将所有空隙都填满,让这些松露都埋在了大米里面。
虽然灵图空间具有绝对的保鲜作用,但这些松露是要送去拍卖的,所以他干脆就直接用上了传统的保鲜手段,到时候直接从空间里取出来就可以了。
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