不知道那个曾经的城堡主人会不会为他失去了这么多的胡椒而感到可惜,那时候这香料真是贵呀!
二十多年后不是有人开玩笑说:如果一个穷光蛋穿越去中世纪的欧洲,而他只能带一样东西,那你带什么?
胡椒!
不用带白胡椒,价格稍微低点、香味更浓郁的黑胡椒就行。
张楠上辈子那会一公斤上等黑胡椒批发价三十多块人民币,国际市场就是几美元的事情。不用多,买个三五十斤的带上,穿越到中世纪中前期那你就是个土豪,只要别给人抢了就行!
在中世纪最缺胡椒的时候,这种小小的香料真能按重量一比一同黄金兑换,出门不带钱也没问题,带上一小袋胡椒就行,它能当钱用,是硬通货!
事实就是如此,因为欧洲不出产胡椒,阿拉伯人将它从印度弄到了埃及,再批发给在那做生意的威尼斯商人,然后被威尼斯商人带回欧洲后再次批发。
阿拉伯人本就是生意经,胡椒经过这样的层层批发加上关山万里,所以这胡椒在欧洲,特别是西欧零售时价格就贵到了离谱的程度!
其实欧洲人一开始是不知道胡椒的,罗马军团在欧洲大陆上横冲直撞之后,才把食用胡椒的嗜好带到了欧洲。
虽然当初有幸吃到胡椒的是贵族,但“上有所好,下必甚焉”这句华夏老话无论在何时何地都适用。
当贵族们往菜里加胡椒时,下层的人就会跟风认为那是非常贵族的高雅吃法,于是不约而同往想方设法也往菜里加胡椒。
再说也好吃,特别是吃肉的时候,靠着那会欧洲的人烹饪水平,要是没胡椒
这味道不说也罢。
加胡椒的人越多、加的胡椒越多,胡椒就越贵;
越贵就越有人去吃,越吃就越贵!
然后是伊斯-n世界兴起,欧洲人去东方找香料的路被切断,让胡椒差点儿在欧洲绝迹。
没有胡椒的日子里欧洲人用洋葱、大蒜这些做替代品,
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