餐厅,今天是唐贵同安迪-卢一起上手准备。
两位厨师昨天就认识了,今早虽有配合,但也私下里存着比拼一下的心思。
这趟来华夏,安迪-卢也托运了自己习惯使用的家伙,而且厨房里中西炊事用具齐全,原本就是按照两名厨师一同操作的空间与设备准备修建的,今早两人不会因为抢地盘打起来。
一到餐厅,看到保镖们已经基本都在,这早餐花色都快比得上宾馆的自助餐!
今早起得最早、昨晚睡得最晚的其实就是两位厨师,因为昨晚一回来就给了他们厨房的钥匙:五点多起床,因为安迪-卢得知这边压根没有现成的面包;
而唐贵虽然已经做了多年不伺候早餐的大厨,但刚进招待所那会也当过早餐厨师,习惯上午让招待所里的人都能吃上热气腾腾的包子。
为了这两样主食,昨晚两人都到了十二点才睡,要和面,无论是包子还是面包,这个都要提前准备。
安迪-卢做的不是死面饼子,唐贵准备的包子还有大有小,但都是发粉馒头:他也算半个剡县人,加上马观虎的原因,他做的包子味道可是货真价实的“嵊-州小笼包”。
可惜,今天山庄里没新鲜牛奶,也没豆浆:没制豆浆的设备,也没在县奶牛场订牛奶。
这让两位大厨有点小小的郁闷。
不过解决办法也简单:安迪-卢用果汁代替,而唐贵就煮了一大锅汤。
暗中比拼的结果是:唐贵以绝对优势获胜!
其实安迪-卢输得有点冤,这托马斯等人的第一顿华夏早餐,当然想尝尝华夏主食,那些精心烤制的面包显然就没多少市场了。
而且将来“嵊-州小笼包和杭-州小笼包开遍华夏大地”,这味道也是绝对不错。
怎么会有两个名字?
因为80年代末、90年代初剡县做小笼包的人为了打响招牌,在外省用的都是“杭-州小笼包”的招牌,到了21世纪第一个十年过后,才渐渐用回
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