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异世界的美食家

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第1381章 三花松鼠鱼【第三更!】(第4/7页)
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。

    实际上,这考核对于步方而言,仍旧是超纲了。

    但是没有办法,步方当初得到了三滴神力液滴,可不是白得的。

    这一次,步方连刀花都没有耍了。

    抓起了那草鱼,草鱼还是活的,嘴巴一张一合,仿佛吐着气。

    刮鳞,去膛,去腮……

    一切都在有条不紊的进行着,步方挽起了袖子,手不抖,心不颤。

    嗡……

    随着步方开始厨神菜谱菜品的考核。

    一股独特的意蕴似乎传播开来。

    整个黄泉城都是在这一刻,陷入了沉寂中。

    每个人似乎都能够感受到小店的不同。

    严肃,冷峻,连大圣喧哗都不敢了……

    天藏和冥王尔哈站在门外,看着餐馆,目光都是有凝重的光华涌动。

    仙厨界。

    迪泰界主撕裂虚空而来,悬浮在地狱的上空,远远的便是望着黄泉小店。

    在他眼中,此刻的黄泉小店仿佛迸发无数的光华似的。

    厨房中。

    步方正聚精会神的烹饪着。

    他的一门心思都在这上面了。

    松鼠鱼,重点在于对鱼的处理。

    案板上摆着草鱼,处理完之后,用清水清晰,将血渍洗干净之后,才是开始接下来的处理。

    切下鱼头,从鱼骨处片开,切成了两半,但是却连着鱼皮,连着鱼尾。

    刀一弯,轻描淡写的便是将那鱼骨整条都是给挖了出来。

    去除了鱼骨之后,使得那其上的鱼刺都是一根不剩的取出。

    除好刺,接下来便是最重要的一个位置了。

    那就是切鱼肉,在鱼肉上切麦穗花刀。

    这是刀工的一种。

    用这种刀工切出的鱼肉,经过加热后会使得鱼肉曲卷,形成麦穗花一般的美艳。

    所以,这一场对于刀工的考验。


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