第1582章 神火螺蛳粉【第三更！万字更新，求月票！】(第2/7页)
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螺蛳，是系统准备的。
这点对于步方而言，倒是个好消息。
心神一动，手中多了一块龙脊骨排，切成了薄薄一片。
螺蛳是系统提供的，一个陶盆中，装着满满一盆螺蛳。
手一抖，甩出了一团银色的神火。
控制着神火，漫入了那陶盆之内，使得神火覆盖住了螺蛳。
而螺蛳在感应到神火的瞬间，不仅没有被火焰给烧成了灰烬，结果仿佛像是沐浴在了水中一般，吞吐着神火。
将其中的杂质全部排了出来。
这些螺蛳中的杂质，对于整道菜品而言，影响很大。
用神火来清洗螺蛳，或许这也是为何这道菜被叫做神火螺蛳粉的原因吧。
其他的食材，秘制的酸笋，酸菜，酸萝卜等等……还有一些调味料配料和草药，都是准备好。
用一个个小盘子将其摆好。
玄武锅入手，神火热锅，倒入油汁……
将双色腐竹准备好，待到油锅滚沸，步方便是将双色腐竹倒入了油锅之内。
滋滋滋……
油锅中，腐竹在翻滚，缓缓的变得酥脆了起来。
将炸过腐竹的油汁取出，从田园天地中，取出了一罐深藏了许久的，经过步方改良，用全新配方酿制的深渊辣椒酱，制作好辣椒油。
接下来就是开始做汤底的过程。
用龙骨炖汤，准备好汤汁。
而另一边，则是开始烹炒螺蛳。
先炒酸笋和酸菜，炒好后，起锅，装盘备用。
另起一锅，开始烹炒螺蛳，倒入切好的紫蒜，子母姜片等等，倒入螺蛳开始爆炒，加入水后，倒入之前的骨头汤进行滚沸。
锅内的螺蛳在沸腾，在翻滚，喷吐着神火，万分炫目。
而接下来步方就需要控制螺蛳粉的温度，现在在做汤底，而汤底的味道，决定了这道菜的美味。
步
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