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第九百六十三章 某人谋算(第3/4页)
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,不足总数的十分之一。”

    “总结出来,就是一句话,这次袁州他犯众怒了。”李厨道。

    海鲜荟的赵柏主厨道:“既然这个测评网站得罪了这么多饭店,那为什么今天只有咱们这一二十家。”

    “稍安勿躁,稍安勿躁。”李厨道:“我们这次联合,肯定是想赢的,如果送上去就输了,那丢脸的就只会是我们自己。”

    “我们虾蟹荟经过这段时间的数据收集得到了一些比较详细情报。”李厨让二厨发给在场所有主厨一叠资料。

    “厨神小店,很嚣张的一个名字,但不得不说,从一年多前开店以来,名气就是直线式上升。”

    “以价格昂贵,规矩怪异,食材绝好,菜品好吃为核心,牢牢的聚集了许多食客。而小店的厨师袁州,只有一个人,没有帮厨,所以即使我不想承认,但也不得不说,袁州的厨艺是极好。”李厨道。

    “食材绝好,李大厨那个店的食材供应商是谁?”有一个店铺的主厨一眼抓住了重心,发问了。

    “我查了查,那个店似乎和欧洲那边有联系,具体我也不清楚。”李厨道:“当然这不重要,重要的是我们如何打败袁州。”

    的确,最重要的是打败袁州。

    “厨神小店是今年的川菜示范店,在川菜上,我认为极少能够与之抗衡,关于这点大家有没有问题?”李厨问。

    在场所有主厨都摇头,所谓文无第一武无第二,厨师其实也像文一样,文字很难判定高低,同样美食,因为口味不同,也很难判定高低。

    但袁州川菜的水准,在示范店比拼的时候,这些川省厨师都看得很清楚。

    虽说只是稀稀落落的回答李厨没问题,但是其实所有人都对袁州川菜手艺无可置疑。

    “那么继续,从厨神小店菜单来看,袁州对川菜、金陵菜、面点、以及一些外国菜肴都有研究,特别是对于米饭的做法。”

    李厨不像一个厨师,从这些数据调查来说,他更像一

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