“季大师说的对，茶艺一道我确实不精通。”袁州也认真点头：“还需要大师指点。”
季峰道：“好说，但学到几分就看你自己了。”
袁州道谢。
得了，这下周世杰对于这两个没自觉的人无话可说了。
就袁州年纪不到三十，有这样一手顶尖的厨艺还带了一流的茶艺，这已经很不得了，这怎么还一副学识浅薄的样子，这种憋屈感让周在场所有人都难受了。
而楚枭则突然感觉自己好似懂的太少，有些不够看了，作为袁州一生的对手，楚枭觉得自己应该充充电。
是以，这下气氛再次沉默了下来。
“吃点点心。”最后于道一打破沉默道。
“试试这个。”周世杰也接着道。
“好。”季峰点头，然后捻起一片柠檬直接吃了起来。
这柠檬酸味十足，但在外面却用糖渍过，吃起来酸甜爽口，一下子中和了嘴里残留的茶香味，两者结合起来反而让口腔清新起来。
也让人精神振奋了起来。
“这武夷岩茶的品种很多，除了两大当家品种、传统五大名丛之外，现在栽培品种和栽培名丛更是有数百种之多，可以说是多不胜数了。”季峰吃了一片柠檬也打开了话匣子，说起了茶的事情。
“确实，那武夷山市的政府规定武夷山所有岩茶都属于大红袍，名丛铁罗汉自然也属于大红袍。所以现在也把铁罗汉称作武夷山铁罗汉大红袍。”周世杰点头道。
“但是市面上的茶叶还是参差不齐，良莠难辨，倒是这里的茶好。”于道一举了举茶杯道。
“这次茶会的茶是在春天采摘，并且只摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成，严格按照铁罗汉的工艺制成。”袁州细细的说了茶叶制程。
“能喝得出来袁老板用心了。”季峰点头，袁州这种认真且有本事的
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