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第七百五十七章 肝生的秘密(第3/4页)
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有上面的口感清晰。”袁州暗暗品鉴。

    “等等,不是初开始有玫瑰的味道吗?玫瑰味去哪里了?”袁州皱眉思索起来。

    就在这时候,嘴里的肝生也完全咽下,这时候嘴里停留的应该就是酸辣,或者肝生的味道,但袁州却明显的感觉到一股幽幽的玫瑰味道。

    就在袁州冥思苦想的时候,乌海却吃的很是欢乐。

    “好吃,想不到生的羊肝味道也这么好。”乌海嘴里念叨。

    一个羊肝本来就不大,哪怕柳章并没怎么动筷子,但也在乌海风卷残云般的吃法下,很快见底了。

    “差不多吃完了,袁老板你觉得这味道如何?”柳章笑眯眯的问道。

    “非常好吃。”袁州点头。

    “我特意没邀请你观察做菜的过程,但我想你肯定能吃出来了吧。”柳章一脸笃定。

    柳章是听骑车的老头说起过袁州的,应该说老头在这里吃羊肝生的时候,除了听柳章说,剩下的都是老头再讲袁州。

    在老头的嘴里,袁州就是个传奇,手艺高超,声名远播,是以柳章对袁州还是很好奇的。

    这才有了柳章这个问题。

    “是的,我很是佩服您的材料搭配,没想到居然会有这样的做法,您非常厉害。”袁州说这话的时候很是郑重。

    “哈哈哈,哪有袁老板你说的这么夸张。”柳章谦虚道。

    “袁老板你别打哑谜,这个肝生怎么做的?”乌海一脸好奇的看着两人,开口问道。

    “你是没机会做成了。”袁州看乌海的表情就知道他想自己做,然后直接说道。

    “这可不一定,就是生羊肝切丝,然后拌匀,我觉得很简单。”乌海道。

    袁州直接没厉害乌海,而是转头看着柳章,开始回答他刚刚的问题。

    “您洗羊肝的水,是玫瑰浸泡水,第一遍清洗的时候还加了捣碎的玫瑰汁液,第二遍去掉了羊肝上的薄膜,然后用的是纯玫瑰水清洗。”袁州道。

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