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以袁州的评判标准，是泰式蛋炒饭最好吃，里面除了常规的蛋，还加了菠萝和不少干果，接近于菠萝饭了。

    而复刻度更高的却是泰式蒜蓉空心菜，因为做法和材料都是一些很简单的食材，做法上没什么区别，唯一袁州吃出来的，就是材料上的一些偏差。

    从他统计的来看，泰国的蔬菜，比国内的微甜微硬一些，这是地理位置和天气造成的。

    袁州泰国之行，功课是做了很足的。

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