观的则是被程技师种类不少的刀具晃花了眼。
“我还以为咱们中餐的厨师就是一把刀来着。”穿白色长袖的男人惊讶的说道。
“可不是，我看袁老板雕冰都是用的菜刀，这个程师傅怎么这么多刀？”赶来围观的买菜回来的大妈也附喝道。
“其实袁老板也有很多刀的。”边上有个眼神好的女孩指着袁州身边一字排开的厨刀说道。
“说的也是，只是看着袁老板常用菜单倒是忽略了。”白t恤的男人点了点头，然后继续看着。
在大家的围观中，袁州拿起一个鬃毛刷浸湿，然后再在第三块磨刀石上刷了两下。
这是打湿磨刀石准备开始磨刀了。
袁州磨刀的手法不说多么教科书范儿，但也非常流畅自然，毫无停顿。
只听“沙沙沙”的声音不断响起，袁州手上的菜刀也被不停的调整角度。
每一面菜刀袁州都只磨了五下就拿起来看看。
袁州的眼神很好，有系统的加持甚至可以看出刀刃上面极浅的纹理，每一丝都很是规整。
“唰”袁州再次换了块略带姜黄色的磨刀石继续打磨。
这次磨刀的次数比上次多了两次，刀刃两面加起来就是十四次，等到这次袁州拿起刀看的时候，他的神情明显舒展了下。
但袁州还是没停，继续换了块磨刀石，这次的磨刀石是灰蓝色的，是一个长方体表面看起来非常细腻。
袁州继续磨，这次用的力道都小了许多。
一连换了四块磨刀石，袁州这把刀才算是磨好了。
“你看看。”袁州磨好后，直接把刀递给了边上的程技师。
“好的。”程技师连忙弯腰接下刀，认认真真的看了起来。
这是把桑刀，刀刃本来就薄，刚刚袁州磨之前看起来就非常锋利，而现在看起来却少了些银光，反而不反光了。
“感觉更加锋利了，但是不发光了。”程技师诚恳的说道。
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