工食用或者拿回家去，从情理上讲这是浪费，不过酒店这么做有他们的道理和曾遇到的教训，当你给他们吃或者拿“反正要处理掉的”，到最后都会变成吃或者拿“所有的”......
这样的过程和结果，与人性本恶没什么关系，倒不如说是不合适的规则会放大人的私欲，会对事情本身造成破坏。
当年知晓这些规则和为何指定这些规则的原因后，朱达和身边的同学们都觉得一时回不过味来，很简单的事情又觉得很复杂，但到最后都能得出差不多的结论，出发点如何，人心如何，其实都不重要，最关键的是要有个合适的规矩，然后严格的执行，并且根据实际情况不断的做出调整。
一个十二岁的少年，即便有不同凡响的见识，即便有个有实力的义父，能把生意做到这个局面都很不容易，何况还不是全心全意的扑在上面去做，朱达在经营的时候，当真是战战兢兢，时常反思。
能以腌蛋生意为轴，将禽肉制品，羽绒羽毛制品以及辅助的地方特产联系起来，这和他当年专业学习分不开的，食品加工的技术和知识在这个时代算是手艺，而在那个时代已经是个系统工程，尽管这些都不是朱达的本行，可这些校内校外学到的和了解到的，足够在这个时代做出小小的奇迹。
但朱达觉得这个奇迹的原因有三成是自己的专业知识，另七成反倒是当年郑重思考过几天，后来又不怎么放在心上的道理——要有合适的规则，然后严格执行，然后根据实际情况调整。
这一摊生意里，能用上的自己人都不多，就连父母双亲那边也只能说是信任，能力就不用提了，其他人更不必说，能建立起简单的信任就很不错，偏偏所要做的那些生产和生意需要大量的人手，朱达就是用“规矩”来逐渐发展壮大。
在一开始的时候很难熬，可朱达找准了关键点，切合了市场的需求，让他所做的副食生意销路大好，又有足够丰厚的利润，靠着这些撑过了人力上的缺失和错漏百出。
规则的确定和推行
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