至少目前为止，我所吃过的烧鸡，没有一人能比的过我的师兄！”
“你的师兄？”
徐松重重的点着头：“对，我师兄，我师兄做的才是真正的王氏烧鸡，我的已经不是了！”
徐松的师兄叫向明，今年已经五十多岁，他没在宁波，而是在北方一个小乡镇。
徐松的家本来就在宁波，所以他才会回来，两人当初跟着师傅学艺，师傅就是那个小乡镇的人。学成之后，师傅让他们两个都离开了，他回来后，自己开了个烧鸡店，而他的师兄在师傅仙去之后，又返回了小镇，继承了师傅的烧鸡店，继续经营着。
那个烧鸡店的生意，并没有徐松这边好，甚至是大不如，所以向明回去并不是觊觎师傅的遗产，纯粹是为了继承师傅的手艺，不让这门手艺断掉。
徐松之所以说他做的已经不是纯粹的王氏烧鸡，是因为他选用的食材和王氏烧鸡不同，最主要的食材都不同了，自然也就不是纯粹的王氏烧鸡。
真正的王氏烧鸡，用的是一种叫卢采鸡的品种，这种鸡喂养起来很难，而且需要人精心伺候，还不能使用传统饲料，必须天然散养，否则有可能改变鸡的品质，影响鸡肉的肉感。
卢采鸡特殊的养殖条件，注定它的价格不会低。
普通的饲养鸡，也就是七八块一斤，好点的散养鸡，十几块一斤，再好一点的，也不过二十来块钱一斤，而卢采鸡的养殖成本，就高达四五十一斤。
这只是养殖成本，做出烧鸡来，没有八十一斤都是赔钱，这么高的价格，哪怕是味道好一些，买的人也有限。
不过好在卢采鸡的养殖数量也不是太多，就这样一个养，一个卖，卢采鸡被维持了下来。
养卢采鸡的人，是徐松他们师傅的一个好友，卢采鸡用普通的方法去处理，味道是不错，但好的有限。没有好的厨艺，普通人去做的话，比平时的一二十块的散养鸡好不了多少，这样一来，就没人愿意买价格贵好几倍的卢采鸡，只有有一定厨艺的人，才能将其变成真正的美味。
当初师傅临终前希望他们师兄弟两人有一人能回去继承这门手艺，最终回去的是向明。
之所以如此，就是让卢采鸡能够继续养下去，王氏烧鸡一直能流传下去。
那会徐松刚有了孩子，不想回去，最终是他师兄回到了小镇，继续经营着王氏烧鸡。
“你师兄在哪？”
听完徐松的描述，古争轻声问了句，徐松所说的故事已经吸引了他，零售价高达八十一斤的烧鸡，古争还真的没有见过。
不过他所说的卢采鸡，让古争很有兴趣，不知道这特殊方法养殖出来的卢采鸡，有没有达到次等的品质，如果到了次等品质，还真有可能帮他在完成三分之一的考验。
“栗城火店镇！”
徐松快速的说着，说完继续说道：“古大师，如果可以的话，希望您能帮我师兄好好宣传宣传，虽然现在人们生活水平提高了，但他那里的生意真的很一般！”
“行，如果真有你说的那么好，我一定会帮他宣传！”
古争直接答应，味道好的美食就应该去推广宣传，那些有名气的西小吃，百年老字号，不就是因为味道好，被人所推崇，宣传，最终积累下来扬名的吗。
一个好吃的东西，给他时间积累，一定可以成名。
宁波之行再次失望，不过总算又得到了一个新的线索，对古争的到来徐松很是开心，本要请古争吃饭，只是古争有了新线索，想早点过去，便拒绝了。
回申城休息一天，古争再次出发，这次没坐火车，而是高铁。
栗城距离申城有七百多公里，包车去就不划算了，时间太久，开车都要七八个小时的时间，高铁只要两个多小时，节省时间，古争最后做的高铁。
火店镇属于栗城，但和永城搭边，在永城站下车，十几里的路就到了徐松所说的地方，路线是徐松给他指明的，并且提前告诉了他的师兄，让他师兄去接古争。
“古争，古大师？”
古争刚从高铁站出来，一个五十来岁样子的男子就走了过来，上下打量了古争之后，才轻声问了句。
“我是古争！”
古争伸出手，男子和他握了握，并没有多说什么，带着古争来到一辆面包车前，这辆面包车很旧，看起来就有了不少的年头。
接古争的就是徐松的师兄向明，但司机不是他，而是他的儿子。
王氏烧鸡位于火店镇的中央，火
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