液和面粉,下入油锅之中炸至金黄盛出。然后瓦煲中加水,将几种能够用来制作‘仙蘑粉’的蘑菇,连同着炸好的鱼籽片,一同放入其中。
控火诀催动之下,瓦煲中的水很快就烧开,古争收了控火诀,改用小火慢慢的煨着。
鱼鳞放入葱姜水中,煮到七分熟之后,捞出放在了一旁。
“好吧!感觉有段时间没见,掌门如此复杂的处理食材了呢!”
古争已经做了很多步骤,可距离这条龙须鱼的大成,看起来仍旧还差很远,这让连雨心不由得感慨。
“怎么,是不是有点等不及了呢?”古争问。
“有点,都等饿了呢!”连雨心苦笑道。
“出息!”
古争笑骂,开始着手烤鱼。
鱼事先已经经过了腌制,这会为古争在烤制的时候,省下不少的时间。
以前烤肉古争用的柴火,或者是木炭,如今有条件了,古争烤鱼用的都是雾风岛上所产的果柴,其中以雾风杏木居多。而用这种果柴烤出来的肉,带有一股雾风杏特殊的香味,也使得原本的烤肉,在味道上更加的富有层次感。
控火诀催动,烤鱼在烤架上‘滋滋’作响,鲜美的鱼肉香味开始散发。
喵喵怀念最初吃到的辣味,古争专门给她配了一点辣味的烧烤酱,刷在龙须鱼身上之后,微甜的辣香,混合着鱼肉的香味勾人食欲。
本来喵喵也要来帮厨,可是古争不让,她今天是个大功臣,古争就让她歇着,专门等着吃就好了。
“真好闻!”
忍不住要过来偷看的喵喵,闻着古争烤鱼的肉香,眼睛中满满的都是陶醉。
“现在鱼都还没有烤熟,香味还没有全部逼出来呢!”古争笑道。
“先生,我怎么觉得这种香辣的味道,像是我最初闻过的那种味道,但却比那种味道更好闻,也有着些许的不同,这是因为先生的厨艺提高了,还是因为放了其它辅料的缘故呢?”喵喵好奇道
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