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餮仙传人在都市

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第571章 龙凤呈祥(第4/8页)
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中等食材之外,还用了优良品级的食材。

    “按照他说的,用一些品级较低的食材,替换掉原本的高等级食材,上菜的时候你就说这是为他们特制的就好了。”古争道。

    传统‘龙凤呈祥’,需要用到两种仙菜、仙云猪肉、水晶龙虾、仙鸭、火云仙菇和一些辅料。

    “古老板,‘龙凤呈祥’我想要料香味,不要食物原味的。”

    王乐天提出了要求,而在极香小筑中,这样的要求属于正常要求,可以跟随客人的喜好而做出一些改动。

    对于王乐天的要求,古争点了点头,然后便开始处理起了食材。

    极香小筑开张到现在,菜单也经过好几次变动,因为厨艺精进和食材的充足,古争又加了不少菜式在里面,就比如现在的这道‘龙凤呈祥’,那便是最初的菜单上所没有的菜式。

    “古老板,这‘龙凤呈祥’只有这三种主料吗?”

    等了片刻,不见古争再拿出新的食材,王乐天不由得问了起来。

    “没错,你给的那些资源,我能给你用上这几样食材来烹饪,已经很不错了。”古争道。

    这次的‘龙凤呈祥’,古争只准备用一只仙鸭,一只冰水龙虾,一些仙豆芽和一些佐料,而这些食材的确是比原本的‘龙凤呈祥’少了很多东西,但也正如他所说,对比王乐天所给的资源,他用这些食材给王乐天烹饪一道‘龙凤呈祥’,已经是很不错了。

    “好吧!”

    有心想说点什么,但怕古争生气,王乐天也不敢多说了。

    古争在处理过的仙鸭腹中放入了辅料,然后便放在炭火之上,以控火诀催动着烤了起来。鸭子比较肥嫩,但是如果存在太多的油,也会因此影响口感,所以烤制除油的这一步,古争就处理的很是仔细。

    片刻之后,油脂从肥嫩的仙鸭中滴落,发出滋滋的响声,烤鸭的香味也在厨房中四溢弥漫了起来。

    “咕咚……”

    这还只是在烤鸭,王乐天

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