,简直成了西林一绝。汉宫藏娇其实就是泥鳅钻豆腐。豆腐就是一般的白豆腐,用料也很讲究,但是最关键的就是泥鳅。现在茂民酒店依然还有汉宫藏娇这道招牌菜,用的泥鳅也是徐茂民想方设法搞到了野泥鳅。但是跟从罗天旺这里的泥鳅做出来的口味是完全不同的。很多茂民酒店的老顾客至今都还回味当年这道菜的味道。
“供应一些问题不大,但是今天我才刚开始在稻田里放养。水塘里的泥鳅大部分已经拿去做种苗了。水塘里剩下的泥鳅数量不多。肯定是不能够大量供应。”罗天旺说道。
“没事。只要能够供应一些。就算每天只做一道汉宫藏娇出来,也会起很大的作用。现在生意难做,没有一道拿手的招牌菜,根本吸引不到顾客。如果每天能够供应一两斤泥鳅的话,一餐可以出几道招牌菜了,就可以吸引到不少顾客。”徐茂民说道。
“泥鳅暂时供应不了太多,不过鱼可以稍微供应一些。之前承包了村里的水塘,放养了一些鱼下去。再过一两个月,应该可以供应了。”罗天旺说道。
荒山过去的鱼塘,罗天旺一直没怎么管,里面放了一些鱼。罗天旺这些天过去看的时候,竟然发现里面的鱼竟然已经成群结队了。个头还不小。长得倒是挺快的。
“太好了。到时候能不能全部供应我们茂民酒店?”徐茂民惊喜地说道。
“徐伯,到时候真正供应了,你可不一定能够吃得下。我这水塘面积不小,而且我这几十亩稻田里面不仅放养了泥鳅,还准备放养一些杂鱼。真要是成了规模,你一家饭店,可不一定销得了。”罗天旺笑道。
“你要是一次性起出来,茂名饭店肯定是吃不下。但是如果分批供应的花,应该问题不大。西林的消费能力还是很不错的。只要有特色,生意差不了。”徐茂民兴奋地说道。
“那行。以后我尽量分批供应。你到时候派人定期过来拿货就行了。”罗天旺说道。
“我会亲自过来的。”徐茂民连忙说道。他可不敢把这么重要
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