络，不但发放了一笔数目各异的“安家费”，而且决定开工三天之后，请大家吃饭。
这顿饭有个讲究，叫做“盈门饭”，意思是新衙开张，喜气盈盈，大家从此要同心协力，则必定好事连连。既然如此，索性弄得新鲜一点，于是这一个饭局，被安排在租界里的礼查大饭店，吃番菜。
衙门里的官，大部分连租界都没到过，更别说吃洋人的番菜了，既新鲜，又兴奋，到了这一天，早早下衙，各自换了便装，乘了轿子，浩浩荡荡出了北门，来到礼查饭店。杨坊作为陪客，早已经在门口候着了。
座位是杨坊预先定好的，一共是两个大圆桌，可以坐得下二十几人。这帮官儿彷如刘姥姥进了大观园，等关卓凡坐了，才按着品级，一个个规规矩矩地坐好，看着面前的盘子和刀叉，面面相觑，都不敢乱动——洋鬼子的规矩不懂，万一闹出笑话来，丢不起这个人。
手不敢动，眼睛却不曾闲着。大厅中的西洋侍女，大都是俄罗斯的佳丽，一个个金发碧眼，看上去既性感，又风骚，举着托盘，在桌边往来穿梭。这帮官儿哪里见过这个？虽然都很努力地做出正襟危坐的样子，但眼珠子不免转来转去，恨不得把这帮不知廉耻的贱人，看进心里去。
关卓凡见了他们这副样子，暗觉好笑，心知他们大约也不会点菜，于是干脆由杨坊代劳，连着如何使用刀叉，一并做了示范。
等到菜上来，佐餐的洋酒也开了，三杯下肚，桌上的气氛才渐渐活跃起来。关卓凡没有架子，殷勤相劝，大家吃吃喝喝之间，很快便酒至半酣。
“这真是纸醉金迷的地方，”钱蕴秋望着四周墙壁上明晃晃的大玻璃镜子，感慨地说：“若不是大人带我们来，哪里知道洋人是这样的风俗？连着夷场之内的中国人，也都变得不一样了，穿着洋人的衣服不说，竟还有带了太太在外吃饭的。”
关卓凡顺着她的目光看去，果然见到角落里的一桌，有一男一女两个中国人刚用完餐，正在拿餐巾抹着嘴。女的生得极妖冶，男的
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