，公鸡则做肉食售卖。”
李劼人小时候也是苦出身，留学法国靠的是勤工俭学，他家以前也养鸡的，顿时疑惑道：“刚孵化出来的鸡仔怎么辨认公母？”
养鸡场负责人笑道：“这就要多亏周先生了，他发明的‘分肛法’非常好用，只需掰开小鸡屁股就能辨认雌雄。”
“原来周先生还有这等本事。”众人大为佩服。
陈翔鹤说：“怎么把鸡都关在笼子里？这也太不自由了。鸡不自由就难以快乐，不快乐就长不好。我看农村养鸡，都是要按时放养的，这样养出的鸡才能长得壮，不生病。”
养鸡场负责人解释道：“农村放养，主要有两个作用。一是节省粮食，让鸡自己觅食；二是为了健康，长期关着养容易生病。但我们科学养鸡就不用这样，因为蚯蚓足以把鸡喂饱，而且我们对鸡舍定期打扫，保持通风，防止患病。关养的好处在于，可以减少鸡的运动量，让鸡长得更快。”
陈翔鹤恍然大悟，赞叹道：“世间处处皆学问，受教了。”
其他人都是走马观花的看，心里想着怎么回去写宣传文章。李劼人则要细致得多，他详细询问了各种数据，包括每天喂料多少，产蛋多少，几个月能有经济回报，看样子已经动了开养鸡场的心思。
周文已经接到组织命令要去延安工作，他在旁边听着种种数据，打定主意要把科学养鸡方法带去延安，于是说：“能不能给我一套详细养鸡资料？我想系统的为民众介绍它的好处。”
“当然可以。”养鸡场负责人笑道。
冯玉祥说：“想开养鸡场的可以找我，重庆那边正在培训技术员。主要是开科学养鸡场的，只需支付少额技术咨询费，就能获得农林部技术员的定期指导！”
周文以前是上海左联宣传部长，名气很大，别说周赫煊，就连冯玉祥都知道他是共党的人，至少也是倾向共党的人。
周赫煊低声道：“延安那边，已经有人把养鸡技术带过去了。”
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