。钢中的元素大致可以分为两类，一类是炭、硅、锰等用以改善纲的性能的有益元素。
另一类是硫、磷、氧、氢、氮等有害元素，这些元素或者是原本就存在铁矿石之中的，或者是炼钢时从大气中进入钢的，这些有害元素的存在会使钢的性能变坏。
炼钢就是通过化学反应去掉钢中的这类有害元素，保存或者是提高有益的元素，当然，各种有益元素对钢的性能也有着不同的改变，象低炭钢，高炭钢，低锰钢、中锰钢、高锰钢、超高锰钢，高硅钢、的性能都各不相同。
限于炼钢技术的，他只能指导冶金技术人员尝试着采用各地的铁矿石来冶炼进行各种比较，从而得出更好的钢材。
大清的铁矿石他是知道的，含硫、磷等有害元素高，而安南的铁矿石应该是有益元素硅、锰的含量高，硫磷含量低，所有冶炼得出的钢材质量才会比较好。
略微沉吟了一阵，易知足才道：“冶炼技术是没有止境的，枪炮用钢、铁路用纲、造船用钢、机器用钢，各种精密机床部件用钢，弹簧用钢，都需要不同性能的钢材，如今连起步都算不上，不要轻易说最好，永远没有最好，只有更好！”
听的这话，一帮研发人员神态各异，没一人敢吭声，这位元奇大掌柜虽然是个外行，但是，他的见识却是无人能比，这番话，即便是专业的冶金技术人员也说不出来，但很明显的，这话确实有道理！
沉默了一阵，才有人轻声道：“现在的钢铁产量实在是太低了，用于制造枪炮，实在是太浪费。”
“不浪费！”易知足不假思索的道：“炼钢技术很快就会有大的突破，钢铁产量将会出现大的飞跃，对钢的各种性能，要尽可能多积累经验，一旦炼钢技术突破，元奇才能占尽优势！”
“真的？”一众研发人员都是大喜过望，他们如今最为苦恼的就是钢的产量太低，就连试验用钢都无法得到满足。
“自然是真的。”易知足语气笃定的道，他不仅着人密切的关注英法美
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