同时，童欣按照易星辰的要求，也完成了开店计划书交给了易星辰，并开始着手进行开业准备。易星辰也不好偷懒，便没有完全把舒心餐馆的事情交给她去做，而是与她一起去筹备新店，包括落实人员的安排。
厨房方面，肖燕介绍了厨师学院的一男一女两位厨师。易星辰对他们逐一面试后，都很满意，便同意他们都加入舒心餐馆。往后，他们将会负责给舒心餐馆提供家常菜的服务，而肖燕则晋升为舒心餐馆的主厨，统筹餐馆厨房的主要事宜。
大厅方面，童欣和童蕊到一家招聘会上，收集了不少应聘者的简历。除此之外，因为童欣在店铺门口张贴了招聘启事，也不乏上门求职者。而易星辰自己本身就是中海工业大学的学生，自然也不拒绝大学生兼职打工，所以，易星辰还直接在学校的公告栏里，提供了一些服务员兼职的岗位。就这样，短短几天内，舒心餐馆就能从一众应聘者当中，挑选了合适的人选，使店中增添了两名全职服务员，与三名兼职服务员。
最后，包括厨师在内，舒心餐馆招满了十一位员工。易星辰给这些员工，尤其是服务员，特别报了餐馆礼仪课程，在让他们正式上岗之前，进行了为期一周的培训。
准备妥当，舒心餐馆才正式开业。而在开业的当天，学院街的舒心老店，暂时停业。易星辰这是为了把老店的顾客，也一并引到新的店铺来，让舒心餐馆的开业赢得一个开门红。
同时，易星辰担心场面还不够热烈，便把他一直存在空间里的上千瓶灵谷酒也一并拿出来酬宾，并且事前通过手机短信群发，通知想要订购灵谷酒的顾客：任何一名在舒心餐馆消费达到五十八元的顾客，都可以限量购买到一瓶灵谷酒。