第三百零七章 美食拍摄(四更万二字求订阅)(第2/5页)
们拍摄的第一个镜头,就是做豆腐的故事。从故事开始,再到过年的准备,以及手工做豆腐的各种工序,然后到成品的豆腐类的菜肴。pb
因为故事的需要,张涛的外婆也上镜了。她的手艺是最好的,张涛妈的手艺还是从她手里学了过来,不过现在这些事情都不让她做了。
而因为要拍摄这个的原因,需要讲到传承,所以张涛的外婆就出现了。不需要她自己亲自动手,只要在一边指导赵琳怎么做豆腐,然后讲一些故事和琐事就好了,情节需要。做豆腐的黄豆是张涛他们这边自己种植出来的,颗颗饱满圆润,被水一浸后就更圆润了,看起来很有诱惑力。
豆花,豆皮,豆腐,豆渣,豆腐乳,以及香干,这些都是做豆腐后出来的成品,而且都能吃,各有各的吃法,各有各的风味。
而在拍摄过程中,赵琳只做了几种而已。经过赵琳的手后烹饪出来的豆花,油炸豆腐,水豆腐,红烧豆腐放出来后,不仅香味动人,卖相也特别的好看。
特上镜头,让一群拍摄的人非常满意,拍玩以后立刻就大吃起来。这种手工制作做出来的豆腐,加上特有的黄豆,让这些人吃完之后一股意犹未尽的感觉油然而升。
就差在镜头里面对着美食大肆称赞一番了,可惜这次拍摄的时候不会玩这种格调,他们就是真心想称赞也没用。
手工做豆腐在张涛镇这边还完美的保持着,镇上的人日常买来吃的都是手工制作出来的成品。机制的那些在这边没什么市场,也没人引进。
在一些有意无意的引导下,这边的人更相信那些纯手工和带天然味道的东西,而且镇上做豆腐卖的人都是经过严格审核过才有资格,定期还要抽查。
所以这边卖豆腐的就那么几家,但是生意却非常火爆。天天都有人排着队过来买,甚至还有市里的特意坐车过来买些回去。
其实这些年不仅这边的豆腐会吸引其他地方的人过来买,这边的其他食品成品以及蔬菜和家禽肉类一样在周围非常的火热
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