白糖,不停翻炒。
这活颇耗费体力,沈明舒见洛歆搅拌的有些费力,干脆从她身后搭了把手,帮着翻动,倒像是将人搂在怀里一般。
洛歆感受得到沈明舒的力量,不知为何,脸颊微微发烫,安安静静地靠在沈明舒怀里,一起翻炒着豌豆粥。
待得豆泥慢慢粘稠,洛歆舀起一勺试了试,已经好了。
两人一同将豆泥舀入白铁模具内,盖上光滑的薄纸,放在通风处晾凉。
看着那数个模具排开,洛歆这才松了口气,有些紧张的瞅了沈明舒一眼,希望这次的豌豆黄能做的好吃,不然就太对不起姐姐了。
沈明舒看她神情,猜到些许,笑道,“我们一起做的,肯定会好吃的,做好的时候,正好到用晚膳的时候,可以给客人送一些尝尝。”
“嗯!”洛歆神情放松了一些,点了点头,想了想,又说道,“晚上去寻秦九姑娘时,也可以送她一些。”
沈明舒有些讶异,没想到洛歆对秦九这么有好感,这还是她头一回听洛歆说要送给其他人,一时有些吃味。
而洛歆心里却又是另一种念头,她不想姐姐给秦九做点心,所以送她做的给秦九,这样姐姐就只要给她做点心就好。
沈明舒并不知晓洛歆的想法,虽心中有些异样,但面上仍是神情淡然。
随着红霞漫上天际,豌豆黄也已经彻底晾凉,沈明舒与洛歆将豌豆黄从那模具中倒出,淡黄色的糕点透明而细腻。
沈明舒简单将一整块分割成均匀的小方块,摆在盘中,洛歆捻起一块递给沈明舒,期待又有些紧张的说道,“姐姐你尝尝。”
沈明舒就这着她的手咬了一口,入口香甜,清凉爽口,不用多加咀嚼便化外口中,细腻又柔顺。
沈明舒点点头,“很好吃,你也尝尝。”
洛歆这才放松下来,露出笑模样,颊边梨涡浅浅,低头自己也尝了尝。
这是京都里常见的点心,在扬州城做的人却不多,后厨
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