这药效到底好不好,等蜜桃熟了,就知道了!
……
洗漱好了,升起炉火,烧了一大锅山泉水,夏杰跟着将泡好的大米拿了出来,另外装了一大桶山泉水,坐在磨盘前,准备开始磨米浆。
没等他开口,直播间内,早起的观众们就纷纷打起招呼。
“早啊,大力杰,今天早上准备吃米线啊?”
“哈哈,我这会正在啜粉呢,主播要不要来一口啊!”
“开工开工,坐看手艺杰做米粉!”
“呵呵,大家早啊,既然都知道了,那我就不多说了,开磨!”
将大米放入磨盘中,一手拿着磨拐,慢慢转动磨盘,一手拿着瓢,将山泉水倒入其中。
嘶嘶!
伴着低沉的摩擦声,一股白浆从出口缓缓流了出来。
“呦,出来了,真的出来了,这个磨盘还真有用呢!”
“这就是米浆?看起来好白,[笔趣阁 .bequgex]好浓啊!”
“看来手艺杰是名不虚传啊,随随便便做个磨盘,效果还真不错!”
“大力杰,动作快点啊,我要看到喷涌的效果!”
“楼上的,你在说啥呢,我怎么感觉不对劲呢!”
因为是第一次做,所以夏杰也没泡太多米,也就差不多三四斤的样子,试试水嘛,简单点,也不必去做工艺复杂的酸浆米线,
很快,米浆就磨好了,夏杰舀了一勺米浆,冲着镜头说道。
“大家看,这个是石磨做出来的浆,比用那些电动打浆机打出的更加细腻,等会做成米线的话,口感会更好!”
跟着,他将米浆里面滤出一部分水分,用手仿佛搓揉,米浆很快就变得更加浓稠起来。
“好了,米浆准备好了,锅里的水也烧开了,咱们开始下锅!”
凭着继承的厨艺经验,夏杰没有用纱布,也没有漏斗或者是准备个“粑粑桶”来做米线,而是
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