可不便宜啊,大力杰真是个厚道人!”
“单单就这两个菜,我就能吃两大碗米饭了!”
……
在众人的议论中,夏杰将刚刚挤出的虾肉,在水池里反复冲洗,直到虾肉都白了,这才拿出来沥干,放进盘子中。
跟着,他拿来两个草鸡蛋,双手轻轻一磕,将蛋清倒在了虾肉上,蛋黄倒在碗里,然后撒上一点盐,开始搅拌起来。
“主播,你这是准备做什么菜呢?”
“这还用问啊,炒虾仁啊,一看就懂啊!”
“没错,应该是滑炒虾仁,味道好极了!”
夏杰则笑了笑说道:“前些天朋友送了点明前龙井,所以我准备做个龙井虾仁,和一般的滑炒虾仁还是有区别的!”
上次姚义遥留了一盒子明前龙井,已经喝过,味道的确不错,拿来做龙井虾仁的话,那绝对是最佳搭配。
“啥,龙井虾仁,大力杰,你这是要下血本呢。”
“明前龙井,那价格可不便宜啊!”
“不错,去年我在西湖边上点这个菜,是按两卖的,主播你这是按照斤做吗?”
“二百块的标准,能吃到这么多好菜,赞了赞了!”
“我一直很好奇,茶叶算是食材吗?能拿做菜吗?”
将搅拌好的虾仁加了点淀粉,放在一旁后,夏杰看了眼直播间,跟着不紧不慢地说道。
“茶叶入馔,古已有之。在唐朝《茶赋》中就曾载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”,所以古人就已经会用茶叶来制作菜肴,这并不稀奇?”
“呦呵,百科杰说话一套套的,还能引经论据,学的是文科吧!”
“没错,我在家就经常会做茶叶蛋,好吃又当饱,搭配方便面,妥妥的!”
“哇,茶叶蛋,那可是高档奢侈品啊,一般人吃不起哦!”
“得了,龙井虾仁我是吃不到了,买个茶叶蛋吃吃吧!”
跟着,夏杰
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