，开完这家旗舰店的时候，买房子，装修，宣传一共投进去大概四千万，他手头还剩下两千多万。
而这段时间饭店盈利情况良好，又给他赚了六百多万，加到一起能凑个三千万左右。
这次他打算拿出一部分来，于是就和周静说道：“我初步打算先开三到四家！具体能开几家，还得看成本。”
“这次还买房再开吗？”
小林双眼放光的问道，不过这次肖锋摇了摇头：“先不买了，先租吧，两千多万，也买不下太多的店面。而且这次开店的要求，也不像旗舰店这么高，面积不一定要这么大，和普通快餐店面积差不多，一百到两百平就行，另外这次我打算采取配送制度，比如招牌套餐里面的配菜，全都在旗舰店这边做成料理包，冻之后送到分店去，这样能够节省成本。分店那边只要现做米饭，和面，以及一些简单的配菜就行，不需要太大的厨房，也不需要太多的厨师。”
这些也是肖锋再给全国范围开加盟店做准备，先把这快餐包做好了，今后就可以全国范围的配送了，很多国内的大型餐饮连锁都是这么干的。