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你好,1983

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第七十七章 有滋有味的小日子(第2/6页)
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刘青山把这玩意都忘了。

    “老蔫儿叔啊,多亏你提醒了,来,赶紧坐牛车上,俺给你照张相!”

    刘青山心情大好,非得拽着张老蔫儿,要给他照相。

    “那俺回家把中山装穿上去,那还是家里大小子结婚的时候做的呢。”

    张老蔫儿一听是照相这么隆重的仪式,就要跑回家换衣服。

    结果又被刘青山给拽住:“别啊,咱们就本色照相,生活气息才浓呢。”

    刘青山和大头一起,把张老蔫儿摁到车上,拍了一张照片。

    拍完之后,现车上还放着个破铁桶,探头往里一瞧,好家伙,里面竟然是半桶蛤蟆。

    这种蛤蟆的肚皮上都是红色的斑点,俗称红肚囊蛤蟆,学名叫哈士蟆。

    和山上的林蛙相比,个头小一些,营养成分也稍差,主要是体现在母蛙肚子里的蛤蟆油上。

    哈士蟆也有蛤蟆油,只不过比较少。

    在刘青山的记忆中,几十年后,他们这边别说林蛙了,连哈士蟆,都变得十分稀少。

    归根结底,还是栖息环境的破坏,以及农药滥用造成的后果。

    刘青山把手伸进桶里,捏出来一只,个头也不小。

    再瞧瞧爪子,带着小疙瘩,于是又扔进桶里,这种是公的,肚子里没籽。

    没籽就没有蛤蟆油,因为蛤蟆油虽然带着一个“油”字,却并不是脂肪。

    主要成分是蛋白质,用来供应后代生长育的,所以营养才会那么高。

    “天亮了,蛤蟆都下水过冬,俺就是找个坑子,随便搂了几下,就弄了半桶,青山一会你挑点母的拿回去,你姐不是怀孕了嘛,正好补补身子。”

    张老蔫儿直接把水桶从车上拎下来,放到刘青山面前。

    这年月,大伙也不怎么喜欢吃蛤蟆。

    一来是大多数人都嫌脏。

    二来,吃蛤蟆的时候,公的最好油炸,母的酱炖,但是油小了也不好吃,而

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