关键的配方。
这种熬制酱油，和普通酱油比起来，鲜、香、别有风味。
这也是一家面馆是否能够生意红火的关键所在。
一只大碗，放一勺特制酱油，弄一小勺猪油，倒入熬制许久的肉骨头汤，再撒上一把大蒜叶子，那样子、那味道别提多诱人了。
都说搜索引擎是万能的，可孟绍原在自己那个时代，在网上到处找也都没有找到这种特制酱油的配方。
“旺顺记”面馆在清朝同治年间就开了，那面汤是祖一辈父一辈传下来的手艺，生意好得不得了。
一大碗面，再放上一块油汪汪的大肉，吃了一天都不会饿。
每天中午，等着吃这大肉面的客人都得排队等着。
孟绍原就好这一口。
吴静怡才吃过饭，可看他孟主任吃的那么香，自己都又有些饿了：“孟主任，按照你的命令，我们6续派人去了苏州、泰州等地，在当地警察、保安队中，挑选了一批二十岁以上，三十岁以下的人员，总共二百八十七人，目前正在集中接受短期培训。”
这也是孟绍原想出来的办法。
他手下的人员不但要补充，而且要大量补充。
但是光靠半道劫持，也不是长久之计。
一来抢过来的人依旧不能弥补损失，二来长此以往，别的部门真能来拼命。
怎么办？
从警察、保安队中选人去。
这一时期的警察、保安队，良莠不齐，纪律松弛，但好歹也是准军事组织，接受过一定的军事训练，有基础。
其中的绝大部分，补充到军统武装作战队伍，比如现在的武装别动队，后来很快就要出现的忠义救**中，优秀的，经过再次培训，则补充到情报机构里。
年纪必须严格遵循要求，二十岁以上，最大不能过三十岁。
尤其是上限，那是死命令。
否则，那些在警察、保安队里混了几年的，一个个都
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