进行评审，同时随机抽取一个主题。
  有时候抽到参赛者不熟悉的主题，还能听到有人低声哀嚎。
  行会可不管这些，运气本身也是实力的一部分。
  再说临场挥，也是厨师技艺的关键，连这自信和实力都没有，还来参加比赛干什么？
  “真香……”在后台蹭吃的祖郎，看着眼前琳琅满目的菜肴，都不知道该如何下嘴。
  这部分都是出线选手的菜肴，扣除拿给评委品尝的部分，其他由工作人员品尝。
  最初几道的时候没什么感觉，慢慢的几十道，几百道端上来，这还是优胜的部分。
  总数过上千道菜肴，流水席都没有那么夸张。
  祖郎完全在这里蹭吃，朱信却一直在关注赛场。
  会场可没那么多灶台，只能分批进行，每人只有半个时辰的时间。
  那些浪费时间的菜肴肯定做不了，毕竟选择材料的时间都要算进去。
  还不能用职业技，说是为了维持相对的公平，这也是朱信和二乔过来参赛的原因。
  如果能用职业技，那么肯定是那些顶尖的大厨获胜，根本没他们这些萌新的机会。
  这东西没办法作弊，用了职业技烹饪出来的菜肴，自带一层光晕，直接和料理的品质挂钩。
  除非眼睛瞎了，才能看不到这东西。
  “找到了！”在会场转了几圈，朱信终于看到郭嘉，二乔和吕布的身影。
  正好是同一批参赛，也幸好基本不在一个赛区。有个问题，小乔和吕布在一个赛区。
  也有好的方面，这个赛区的题目是虾，也就是用虾制作一道料理。
  庐江出身的小乔，自然知道怎么烹虾。吕布是九原县人，对这个食材不太熟悉。
  出线的只有一个，朱信很好奇，到底是吕布出线，还是小乔出现。
  又或者说，这个区域里面，还有别的黑马出现。
  同时，有些好奇大乔和郭嘉烹饪出来的菜肴，稍后不管出没出线，都要试试。
  包括小乔和吕布的，要重点标注一下。
  “生粉？”眼看吕布跑去食材区域，选出一包生粉，以及一些配套的食材后，朱信已经大概猜到她的想法，“虾滑吗？”
  要说虾的料理，鲜的角度出，那么肯定是清蒸，甚至是生吃，比如说醉虾。
  水煮并不是最好，除非白灼，水烧开放虾焯水就捞上来，最大限度避免营养的流失。
  大虾的话，还需要处理虾线，小虾的话，一般还真没什么人去处理。
  “我勒个槽？”眼看吕布双手翻飞，一个个大虾被剔除外壳和虾线，甚至虾黄都另外取出来备用，朱信被这个手给吓到了。
  不说单身三十年，这度，根本是电动工具开强档的级别。
  然后……热油？虾子用热油可还行？要说鲜美，一般都是用最简单的烹饪方法，把虾子的鲜给保留下来。虾滑用高汤焯过，淋入酱汁味道就很鲜美，结果居然是油炸？！
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