到4o分的那位,脸上只有遗憾。
  不会吧?后面那些高级厨师和特级厨师,再渣也不可能4o分都不到吧?
  就在这样的情况下,朱信把自己的制作的蛋糕端了上来。
  没烤箱的情况下,隔水蒸是不错的选择,蒸出来的蛋糕蓬松绵密,主要还是材料处理得好。
  不仅力气足够大,而且通过‘生命归还’,把血液集中到手掌上面,还能制作出‘太阳之手’的效果出来。对,他就是用职业技了。
  问题这天下间,就他有这种支持被动型的职业技,不用白不用。
  就和老师在考试前,会叮嘱考生不要作弊,私下会却会说‘能作弊不被抓到,也算是你的本事’。毕竟分数为王,实力为尊的社会,太老实可是会混不开的。
  “这个是……”朱信把蛋糕放下来,评委第一次看到这个,有些好奇问道。
  “栗子蛋糕,用低筋面粉隔水蒸出来的,然后加上栗子奶油。”朱信回道。可惜没有裱花的喷嘴,否则还能进一步装点得更好。
  主体是蛋糕,奶油只是点缀和调味,这样的话就有点类似糕,只是糕用的是米。
  “原来如此……”五个评委点头,没有太惊艳的意思。
  糕主要是米糕,在汉代其实已经出现,北魏《齐民要术》就有具体制作方法。这个世界的烹饪界展迅,类似蛋糕的东西已经出现,也不奇怪。
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