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孙策的野望

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第267章 小川悦司懂个锤子料理(第4/5页)
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仪来到一个评委面前,“张评委,请问对于7号选手这个举动,您怎么看?”

      “之前我有注意到,对方在煎锅巴的时候,已经把主料倒进去,而且主料炒制的时间很短。按照这个概念,7号选手应该是打算在煎锅巴的同时,利用锅巴内部的热量,来加主料,只是这样有意义吗?”张评委也有些看不穿。

      “这也算是一个不错的创意,只是对火候的考究非常严格,他一个中级厨师,到底能不能把控好?若是到时候锅巴出来,但是主料老了,那也算是失败。”旁边的评委补充道。

      “那么7号选手这样烹饪,是否会让锅巴的味道有什么改变?”司仪追问道。

      “目前看不出什么,还需要看看后续的情况。”张评委想了想,“有一点我比较认同的,就是他用焯过水的甘蓝叶铺在米饭上,这样可以避免汤汁在煎制的时候漏出来。”

      顿了顿,摇了摇头说道:“只是目前的情况来说,对锅巴的风味没有任何影响,甚至反而让自己烹饪的难度提升了好几倍,实在想不通对方为什么要这样做。”

      “或许只是吸引一下大家的注意力,提升大家的期待值呢?”旁边的评委想了想说道。

      “期待越大,失望越大,若是翻车,那么成绩自然高不到哪里去。”张评委反驳道。

      司仪得到准确的答复,少不得还要把张评委的说法复述一遍。毕竟没有麦克风,想要让大家都知道,就只能用吼的。

      不得不说,朱信的行为的确吸引了大家的注意力,别说评委和司仪,周围的

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