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孙策的野望

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第281章 三人的决赛(第4/5页)
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?”孔云淡淡一笑,“我们两人,并非职业者……”

      “诶?”朱信有些懵,站在厨师行业最顶端的两个特级厨师,居然是非职业者?

      犹豫了一下,少不得还是问了句:“难道说职业者很少成为特级厨师的吗?”

      “按照行会的标准,能成为特级厨师的职业者,的确不多。”孔云回道,“尤其是沉迷在技能的加成,没有很好的锻炼自己厨艺的职业者,不少甚至无法突破到高级厨师。”

      中级厨师,也只能说是‘匠人’。只有把‘感情’融合到料理里,才能算是高级厨师。

      比如说之前,朱信那道米饭,是充满了‘活力’。而孔云那一份,带着强烈的‘调皮’。

      老夫聊少年狂,在品尝孔云烹饪出来的料理时,会有那么一种感觉。

      这边是,高级厨师赋予菜肴的‘情感’。不是把情感带进去,而是赋予食物‘情感’。

      当情感达到巅峰,引大脑的‘共感’和‘共情’之后,展现出来的,便是一副美轮美奂的‘艺术品’,这边是特级厨师的领域。

      简单来说,就是从高级厨师开始,厨艺从唯物开始朝着唯心方向展。

      纯粹的记忆提升,是无法进入到这个领域的。

      再加上有些人,觉得自己有了技能,烹饪什么都得心应手,对厨艺的磨练就开始懈怠。

      最终的结果,就

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