小的鹅卵石,然后把肉放在鹅卵石上烤。”
  铁盘下面就是碳炉,说到底就是炭火的温度,经过铁板传递到石头上,然后再经过石头加热铺在上面的食材。
  只能说有特色,但这种三重温度转移,肯定存在浪费。
  相比之下,石板烤肉难道不香么?!
  气氛到这里也慢慢炒了起来,一众文武官员,开始选择自己喜欢的方式进行烧烤。
  喜欢安静的,就找个桌子坐下来,一两个人一组,烧烤之余小酌一杯,倒也惬意。
  喜欢热闹的,几个人凑一起,甚至互相合作烧烤。
  若是不小心烤焦了,少不得还要被笑话。
  烤焦的人也不介意,直接放入口中就吃。
  烧焦的地方吃起来有些苦,不过就很神奇的,觉得不算难吃。
  换了在其他地方,出现这样的东西,只怕早就开始骂娘了。
  鹅卵石温度已经达到,于是在上面刷一层油,便开始烧烤。
  这温度上升很均匀,迅扩散到肉或者菜上面,随着油花“滋滋”作响。
  放入小碟之中,不管原本就有刷调料,还是烤完拿出来蘸酱汁,都是非常不错的选择。
  “这个番薯好甜!”铝箔纸那边显然已经烤好。
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