第四百一十九章 水果保存制罐头（第四更）(第2/4页)
“好，我去说。”王兴认为可行。
“今年二十个县，每个县我要起五亩大棚，让百姓看看。
去年只有三个地方有大棚，百姓们没亲眼所见，不敢投入资金和人力。
给他们打个样，现能赚钱了，他们才愿意跟着作。”
李易说起他的安排，二十个县全有学子在，方便看护。
“有的富户已经准备了，行商的人，他们胆子大。今年荔枝下来，可以吃到荔枝干。”
王兴说有人要学，话题一转，馋荔枝了。
荔枝现在就有，可惜送不过来。
“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”李易顺口念出来。
“易弟你说的是什么？”王兴知道写荔枝，还是往长安宫里送，妃子是哪个？
“没什么，突然想起来怎么保存樱桃和荔枝，我要制作成罐头。”
李易找到个能保存一下的方法。
“罐头？”王兴重复。
“把肉和面粉，加上盐和酒曲，放在坛子里面密封，接着放在日头下暴晒，晒十四天，出来的是肉酱罐头，齐民要术有写。”
李易提一句。
齐民要术里还有制作奥肉方法，把肉放在釜中，加上调料和水，盖好了。
放在火上煮，等着肉熟了，水也就没了，能保存一段时间。
王兴只能点头，他不可能去背齐民要术。
“我要烧瓷器，瓶口小一点，好用来塞软木塞。
烧出来，把樱桃放进去，加上糖和水，放在锅里蒸，蒸差不多了，打开后立即塞软木塞。
外面再用蜡或油纸与泥封上，做好了能保存很长时间，不过罐子和软木塞要先蒸，杀菌。”
李易决定制作罐头，不拿玻璃瓶子，用瓷器。
卖给天上人间和自己庄子吃。
“荔枝和龙眼也行啊，此法可传出去？在当地收了荔枝
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