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带着系统来大唐

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第一千二百四十二章 不呼夷狄融为己(第三更)(第4/6页)
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     倒是海虹,也就是贻贝,肉取出来冻硬了过来稍微多煮一会儿不错。

      “用快马给你送鲜的,现在驿站好用。”李成器上心了,对,不能把易弟吃出病。

      别人生病了,易弟可以救治,易弟生病了,大家全傻眼。

      “现在有捞河蚌的,我在报纸上强调一下,捞起来先放一点盐,养着,等吐泥,泥里面的微生物多。

      吃的时候最好采用蒸的方式,温度更高,我放高压锅,一钱就给加工一大锅。”

      李易突然想到个情况,河里有河蚌,在冰封不完整的时候捞,相对来说河蚌肚子里的泥沙少。

      河蚌个头大,大的跟梭子蟹似的,一个碟子装不下。

      寄生虫多,放一点盐在水里养,多吐一吐,再多蒸一会儿,寄生虫也给弄死,一起吃掉。

      大河蚌不好吃,看怎么做吧。

      河蚌若是不煮透了,寄生虫杀不死。

      煮透了,吃的时候现咬不动。

      所以先让河蚌吐淤泥,然后取了肉,记得取肉的时候手上别有伤口,或者用工具取。

      然后加上调料放在盘子里蒸,这样温度够高,能够杀死寄生虫,河蚌的肉也能咬动,比直接煮强多了。

      “我叫人捞一批,你给做?我想吃。

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