第一千三百七十章 辎重充足边关宁(第一更)(第4/6页)
;今天中午的主食不是糌粑,是烧饼。
  用馕坑,或者说是烤地瓜的那种炉子。
  烤出来正好就炖萝卜汤吃,再加上小咸菜,日子就美了。
  许多百姓最爱吃的咸菜是腐乳,红方,装在坛子中密封带过来。
  半块腐乳就够吃一顿饭,多了舍不得吃。
  连续几次炖好,到晌午,大家开饭。
  各处营地开始放咸鹅蛋,腌得很咸很咸的那种,黄根本不流油,都凝固了,闻着还有一点点臭。
  这种是臭咸蛋,也要咸臭蛋、臭蛋。
  一个蛋省着点吃,能吃好几天。
  都是从京兆府购买送过来的,京兆府百姓不爱吃鹅蛋,腥。
  腌制后也比鸭蛋和鸡蛋腥,正好边关需要,百姓就卖给朝廷,和鸭蛋的价格差不多,算是支援边关。
  李易给出腌制方法,先腌,然后差不多到时候了,取出来煮熟,再扔进盐水里泡着。
  如此一来,保存期长。
  至于说不健康,现在不考虑如此深奥的问题。
  一个个咸鹅蛋都是大头那边有空洞,小头的没有,磕一下,就从大头的地方慢慢挖着吃。
  其实就是用筷子插一下,
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