第一千四百七十九章 认知理解难一同（第三更）(第3/6页)
“我也是呢，等着。”李易绝对好男人，找锅，清洗鱼鳔。
  他不但要红烧，还准备弄个干锅，汤汁少一点，炖到后来，鱼鳔应该就是胶原蛋白。
  都不用放淀粉，与烀猪蹄、猪皮一样，最后有冻，鱼本身一样有。
  有的地方就依靠这个方法来赚钱，同时还说是百年老锅的汤。
  一个冷锅鱼，跟百年老汤有什么关系？
  河鱼刺多，最适合多炖，刺都酥了。
  若是热的，看到的保证是一锅粥，乱七八糟的。
  冷的就不同了，放在过里，自然凉，都成冻了，然后铲出来。
  鱼鳔更是如此，李易开始安排，为永穆公主做道菜。
  土灶不管一次能不能被烧坏，反正先修上。
  李易看着大家忙碌，突然想起一诗，杜甫的。
  杜甫今年虚岁九岁，还是个孩子。
  他写过一诗：赠卫八处士。
  人生不相间，动如参与商……
  这诗中有一句是：夜雨翦春韭，新炊间黄粱。
  许多人翻译，说夜晚割的韭菜嫩啊，新做好的黄米饭香啊。
  李易对此
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