情况都不去打探一下，就埋头开张做生意的话，亏的可能性会很大。
即便以方小悦的厨艺精湛程度，但好酒还怕巷子深啊。
好产品广告营销不好，结果被竞争对手碾压致死的事情，方小悦又不是没见过。
去另外两个夜市吃吃喝喝一番之后，倒是坚定了方小悦做这门生意的信心。
没法，竞争压力有些小。
其它两个夜市与门口不远处那个夜市差不多，多数都是卖抄手、面、粉，馒头、包子的摊主，高级一点的应该是烧烤摊，更高级一点的是海鲜大排档，但就手艺而言，也就只是靠着海鲜的鲜来抢夺生意罢了，就厨艺而言，完全没有任何可取之处。
这样的厨艺，随随便便找个家庭主妇来，都能够搞定。
当然，这也是符合小夜市定位的。
毕竟这里是小夜市，而不是县城里正经上档次的饭馆，手艺如果不是高到一定程度去，对于生意的影响并不大。
“三河，采购的事情就交给你了。”
方小悦对自己的厨艺很自信，随即便将一大叠钱丢给了王三河，同时将采购大权交到了对方手上。
用人不疑，疑人不用，这就是他的用人特点。
可次日，没等王三河采购食材回来，方小悦正蹲在小洋楼后面敲敲打打，准备自己做一套在夜市使用更方便的厨具，就听到小洋楼外传来了对话的声音，然后就是小洋楼开门的声音。
这个声音有点熟悉，方小悦脑海里略微一寻思就找到了来处。
是房介所的那位大姐？
等他丢下手里的活，回到小洋楼，就看到房介所那位胖大姐带着两个妹子，在小洋楼的客厅里介绍着。
“我给你们说啊，这里很不错的，房东去外国啦.........”